Sous Chef/in 100% im Tagesdienst
- Senevita
- Senevita Gellertblick
- Berufserfahrung
- Führungskraft Erste Ebene
- Hotelberufe
- Krankenpflege, Altenpflege, Therapie
Sous Chef/in 100%
Deine Aufgaben
- Du übernimmst die Küchenverantwortung während Abwesenheit des Küchenchefs
- Mithilfe bei der Menüplanung
- Selbständiges Führen aller Posten
- Mitverantwortung beim Bestellen der Lebensmittel und der Lagerbewirtschaftung
- Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, HACCP
- Qualitätssicherung
- Mithilfe bei der Berufsbildung
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
- Berufsbildner/in ein grosses Plus
- Erste Führungserfahrung von Vorteil
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Freude und Begeisterung für zeitgemässe Verpflegungsformen
- Einige Jahre Berufserfahrung im à-la Carte- und Bankettbereich
- Gute Kommunikationsfähigkeit in deutscher Sprache sowie gute Kenntnisse der Schweizer Küche
- Freude an der Begleitung von Lernenden
Wir bieten dir
- Langjährig bestehendes Team mit einem Küchenchef, der mit Herz und Seele dabei ist und die Mitarbeitenden sowie die Bewohnenden im Mittelpunkt stehen
- Einzigartige Kultur und diverse grosszügige Mitarbeiteranlässe
- Vergünstige Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie
- Verschiedene Vergünstigungen (Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke usw.)
- Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen)
Interessiert?
- Jane Murphy
- HR-Verantwortliche
- +41 61 317 07 06
- Jane Murphy
- HR-Verantwortliche
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