Sous Chef (m/w/i) 100%
- Senevita
- Senevita Pilatusblick
- Berufserfahrung
- Führungskraft Erste Ebene
- Koch
Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater Spitex-Leistungen.
Für die Senevita Pilatusblick in Ebikon suchen wir per 1. August 2026 oder nach Vereinbarung eine/n
Sous Chef (m/w/i) 100%
Deine Aufgaben
- Du übernimmst die Küchenverantwortung während Abwesenheit der Küchenchefin
- Mithilfe bei der Menüplanung
- Selbständiges Führen aller Posten
- Mitverantwortung beim Bestellen der Lebensmittel und der Lagerbewirtschaftung
- Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien, HACCP
- Qualitätssicherung
- Ausbildung der Lernenden Köche EFZ (Berufsbildnerkurs erforderlich)
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ
- Erste Führungserfahrung von Vorteil
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Freude und Begeisterung für zeitgemässe Verpflegungsformen
- Einige Jahre Berufserfahrung im à-la Carte- und Bankettbereich
- Freude an der Ausbildung und Begleitung von Lernenden
- Gute Kommunikationsfähigkeit in deutscher Sprache
- Innovative und kreative Ideen
- Erfolgsorientierte, zielstrebige und teamfähige Persönlichkeit
Wir bieten dir
- Attraktives Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie, welches zur laufenden Weiterentwicklung inspiriert.
- Ein Umfeld, wo Berufsbildung GROSS geschrieben wird und frischen Wind ins Haus bringt.
- Gratis Getränke sowie ermässigte Verpflegung; herzhaft zubereitet von unserem Gastro-Team.
- Vergünstigungen (SBB-Halbtax, Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke usw.)
- Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 Wochen, ab 60 Jahren 7 Wochen).
- Spannende Aktivitäten/Anlässe, die Mitarbeitende und Bewohnende bewegen
- Sehr gute Erreichbarkeit (unmittelbarer Autobahnanschluss, Lage direkt am Bahnhof Ebikon).
- Unser Commitment: Du als Mensch bist uns wichtig!
Spricht dich diese Stelle an? Wir freuen uns auf deine Onlinebewerbung.
Bei Fragen stehen dir die nachfolgend aufgeführten Fachpersonen gerne telefonisch zur Verfügung.
- Mary Wiget
- Leiterin Gastronomie
- +41 41 444 07 20
