Küchenleitung 80-100%
- Senevita
- Senevita Sonnenpark
- Berufserfahrung
- Koch
- Teilzeit
Für die Senevita Sonnenpark in Pratteln suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung ein/e/n
Küchenleitung 80-100%
Deine Aufgaben
- Fachliche und personelle Führung des gesamten Küchenteams inkl. Abwaschküche (8 Mitarbeitende)
- Du verwöhnst unsere Bewohnenden, Personal und externen Gäste täglich mit frischen
- Speisen und speziellen Kostformen und Diäten (rund 100 Menüs tägl.)
- Mit deinem Team kreierst du neue Gerichte und hältst die Mahlzeiten saisonal und marktfrisch
- Sicherstellung/ Weiterentwicklung professioneller Prozesse (Einkauf, Produktion, Personal)
- Umsetzung, Einhaltung und Kontrolle von HACCP sowie unserer Qualitätsstandards
- Einkauf und Lagerbewirtschaftung
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Berufslehre als Köchin/Koch und Weiterbildung zur/zum eidg. Fachausweis Chefkoch (Vorzugsweise mit Diätkoch EFZ, oder nachweisbare Berufserfahrung in dieser Funktion)
- Erfahrung in Langzeitbereich (Pflegeheim, Spital/Klinik bevorzugt)
- Flexible, belastbare und teamfähige Persönlichkeit
- Hohe Fach-, Sozial- und Selbstkompetenz
- hohes Qualitätsbewusstsein, Spass an frischen Produkten, Leidenschaft und Kreativität
- gute MS-Office Kenntnisse, (Excel, Word) und Gastro-Bestellsysteme
- Deutsche Sprache in Wort und Schrift
Wir bieten dir
- Kreativer Freiraum mit Gestaltungsmöglichkeit
- Geregelte Arbeitszeit
- Wochenend- und Feiertagszulagen
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen bei einem führenden Anbieter im Langzeitpflegebereich
- Einen modernen Arbeitsplatz in unmittelbarer Nähe des Bahnhofes/ ÖV
- Eine wertschätzende Führungskultur und interne Weiterbildungen
- Ein motiviertes und dynamisches Team in einer ansprechenden und schönen Umgebung
- Diverse Vergünstigungen (Verpflegung, Job-Ticket, UAbo, etc.) und Fringe benefits
- Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 Wochen bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen Ferien)
- Eveline Jöhr
- Personalverantwortliche
- +41 61 825 55 41
