Diätkoch/Diätköchin 80 - 100%

  • Senevita
  • Senevita Mülibach
  • Berufserfahrung
  • Bedienung, Kellner, Service
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Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater Spitex-Leistungen.

In Buchs ZH haben wir im Herbst 2019 die Senevita Mülibach an zentraler Lage mit 18 Wohnungen, 57 Pflege-Einzelzimmern und 12 Ehepaar-Pflegezimmern eröffnet. Zur Ergänzung unseres Teams im Bereich Gastronomie suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen:

Diätkoch (m/w) 80-100%

Ihre Aufgaben

  • Zubereitung der Mahlzeiten für die Bewohnenden der Wohnungen und der Gäste im Restaurant (kalte und warme Küche)
  • Zubereitung der Speisen für die Pflegeabteilung
  • Zubereitung von Diätmahlzeiten, Ansprechperson Diätetik
  • Zubereitung von Speisen für Spezialanlässe
  • Koordinieren der Arbeiten und Abläufe zusammen mit dem Küchenchef
  • Unterstützung des Küchenchefs beim Vorbereiten von Spezialwochen und Anlässen
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der fachgerechten Lagerung von Speisen und Rohwaren
  • Einhalten des Hygienekonzepts bzw. der eidg. Lebensmittelverordnung
  • Mithilfe bei der Ausbildung der Lernenden
  • Übernahme der Tagesverantwortung bei Abwesenheit des Küchenchefs und Stv. Küchenchefs

Das bringen Sie mit

  • Ausbildung als Diätkoch/Diätköchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einem Haus mit gepflegter Grossküche
  • Selbständiges, verantwortungsbewusstes Handeln
  • Eigeninitiative und Kreativität im Kochen und Anrichten

Wir bieten Ihnen

  • Umfangreiches Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie, kann kostenlos besucht werden
  • Einzigartige Kultur und diverse grosszügige Mitarbeiteranlässe
  • Vergünstigte Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie
  • Verschiedene Vergünstigungen (Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke usw.)
  • Gute Sozialleistungen und mind. 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen)

Spricht Sie diese Stelle an? Wir freuen uns auf Ihre Onlinebewerbung.
Bei Fragen stehen Ihnen die nachfolgend aufgeführten Fachpersonen gerne telefonisch zur Verfügung.
  • Frau Yvonne Della Rosa
  • Personalverantwortliche
  • +41 44 800 83 04
  • Herr Andreas Prinzler
  • Küchenchef
  • +41 44 800 83 52